Sâm Dây Ngọc Linh ( Đảng Sâm ) được sử dụng trong nhiều thang thuốc như “thập toàn đại bổ”, “tứ quân tử thang” sâm này thuộc họ cam tùng mọc ở vùng núi Ngọc Linh có tác dụng bồi bổ tăng cường sức khỏe, phòng chống cách bệnh mãn tính – ung thư. Ngoài sử dụng rễ làm thuốc, củ, ngọn và lá non cũng có thể dùng làm rau, chế biến các món ăn đều được
Đông Y – Khoa Học Nói Gì Về Tác Dụng Sâm Dây Ngọc Linh ?
Trung tâm Sapharcen – ĐH Y Dược TP HCM đã phân tích hàm lượng saponin của củ sâm đạt 6,33%, cao hơn 3 lần so với các loại Đảng sâm thông thường, ngoài ra hàm lượng Polisaccarit, Alkaloits, Sucrose, Glucose, Inulin của sâm cũng rất cao. Đây là các loại hoạt chất chính của sâm giúp người sử dụng bồi bổ, tăng cường sức khỏe, tuần hoàn máu và hỗ trợ người bệnh trong thời gian điều trị.
Còn phía đông y đảng sâm có tính bình, vị ngọt mát, đắng nhẹ có tác dụng bổ trung, ích khí, sinh tân, dưỡng huyết. Chủ trị chứng trung khí bất túc, phế khí hư nhược, khí tân lưỡng hư, huyết hư hoặc khí huyết lưỡng hư. Thường được dùng làm thuốc bổ, chữa ho do yếu phổi, tiêu chảy do chức năng tiêu hóa suy nhược, trẻ nhỏ cam tích, sản phụ thiếu sữa…
- Đối với máu và hệ thống máu: Tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, làm giảm số lượng bạch cầu, làm tăng nhanh máu đông khô mà không có tác dụng tán huyết.
- Làm đẹp da, chống lão hóa, tăng lượng máu cho não, tác dụng làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, làm giảm số lượng bạch cầu
- Tăng cường sức đề kháng, giảm bạch cầu (chữa cơ thể suy nhược, thiếu máu, vàng da, kém tiêu hóa, mệt mỏi, bổ thận )
- Hạ huyết áp, tăng cường miễn dịch của cơ thể, có tác dụng kháng viêm, hóa đàm, giảm ho, kháng khuẩn…
- Đối với hệ tim mạch: tăng cường độ co bóp của tim, tăng lượng máu cho não, chân và nội tạng
- Chống mệt mỏi, tăng cường sự thích nghi của cơ thể với môi trường nhiệt độ cao.
- Trị trung khí suy nhược, ăn uống kém, gầy ốm vàng da do huyết hư
- Giảm căng thẳng, chống stress, rối loạn lo âu, mất ngủ
- Giải độc gan, chức năng gan kém, nóng gan
Hướng Dẫn Bạn Dùng Đảng Sâm
Sâm Dây Ngọc Linh dễ sử dụng và có nhiều cách chế biến khác nhau, tùy vào mục đích sử dụng mà người dùng có thể linh hoạt sử dụng đơn giản tai nhà :
3. Sâm Dây Ngọc Linh Ngâm Mật Ong
Bước 1: Bạn nên chọn củ sâm dây tươi, rửa sạch bụi đất dùng 300 gram – thái sâm thành từng lát, mỗi lát dày 0,1 – 0,2cm hình tròn theo chân củ sâm
- Mật ong thì nên chọn mật ong rừng nguyên chất
- Chuẩn bị 1 bình thủy tinh có nắp đậy. Bình cần được tiệt trùng mọi vi khuẩn và tạp chất.
Bước 2: Tiến hành ngâm đảng sâm
- Đem phơi lát sâm cho giảm 50% nước sau đó cho sâm vào bình thủy tinh sạch đã chuẩn bị trước đó.
- Từ từ rót mật ong vào cho tới khi mật ong phù ngập lượng sâm trong bình.
- Sử dụng vải xô hoặc khăn màn đậy miệng bình lại và đặt tại nơi khô thoáng.
- Mỗi ngày bạn dùng đũa gỗ đảo đều sâm với mật ong cho đến khi không thấy bọt xuất hiện. Khi thấy hết bọt sử dụng nắp vặn chặt lại.
Nơi Bán Sâm Dây Ngọc Linh Tươi Và Khô KONTUM Uy Tín – Chất Lượng Tại TPHCM Và HÀ NỘI
